В гармоничном питании человека наряду с основными продуктами огромное значение имеют плоды и ягоды, являющиеся источником биологически активных веществ. Наукой доказано, что в Сибири плодовые и ягодные растения накапливают значительно больше витаминов и других биотических соединений, поэтому отличаются высокой питательной ценностью. Кроме того, ввоз фруктов из других регионов страны обходится гораздо дороже, чем местное производство. Рациональная норма потребления фруктов и ягод, отвечающая современным требованиям здорового питания, составляет 90-100 кг/год/чел. (приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 № 593 н). По данным органов государственной статистики, жители Красноярского края употребляют 54 кг плодово-ягодной продукции, из них местного производства – 15 кг. Поэтому необходимо ориентироваться на развитие садоводства Сибири. Земледельческая часть Красноярского края подразделяется на три зоны садоводства: южная, лесостепная, тайги и подтайги.
Южная зона (I) включает три подзоны: степную, лесостепную, тайги и подтайги. Лесостепная подзона самая благоприятная для роста и развития плодово-ягодных культур. Континентальность климата, присущая в целом краю, здесь сглажена. Средняя годовая температура воздуха составляет 0-1,3о С, продолжи-тельность безморозного периода до 100-110 дней, а сумма положительных температур за период более 10о С – 1800о С. Осадков выпадает за год от 350 до 450 мм. Основная их масса приходится на летний период, особенно в первую поло-вину. Однако и в зимний период их количество вполне достаточно для перезимовки плодовых и ягодных культур. Все это обуславливает наибольший ассортимент возделываемых плодовых и ягодных культур. Груша, слива, вишня, яблоня-полукультурка, черная смородина, облепиха, жимолость и др. дают высокие урожаи. Земляника и крупноплодные сорта яблони во многих местах зиму-ют без укрытия и прекрасно плодоносят. В эту подзону входят районы: Шушенский (северо-восточная часть), Ермаковский (северная часть), Каратузский (северо-западная часть), Курагинский (западная часть), Идринский (южная и центральная части), Краснотуранский. Степная подзона гораздо менее благоприятна для садоводства. Прежде всего, здесь невелико количество выпадающих осадков – 250-300 мм в год, а те немногочисленные осадки, которые приходятся на зимний период, сдуваются сильными ветрами. Высота снежного покрова даже в защищенных местах не превышает 10-20 см. Поэтому, несмотря на довольно высокую среднюю годовую температуру воздуха (0,2-0,8о С), почвы глубоко промерзают и создаются неблагоприятные условия для перезимовки плодовых и ягодных культур. Ис-ключение составляет центральная часть Минусинской котловины, где наиболее продолжительный вегетационный (120-125 дней) и безморозный периоды (105-110 дней), а сумма тепла за время с температурой выше 10 оС здесь приближается к 2000о С. Но в большинстве районов степной подзоны климат более кон-тинентальный. Наряду с низкими температурами зимой, наблюдается весенне-летняя жара с суховеями. Нередки случаи, когда в апреле-мае относительная влажность воздуха падает ниже 30%. Хорошие урожаи плодовых и ягодных культур возможны только при орошении. В данной зоне наиболее благоприятны условия для возделывания яблони-ранетки, полукультурки, облепихи, крыжовника, смородины и жимолости. Стланцевым яблоням, малине, землянике на зиму необходимо укрытие. Следует отметить, что на территории данной подзо-ны располагается отдел «Минусинская опытная станция садоводства и бахчеводства» Красноярского НИИСХ. Большой заслугой специалистов этого науч-ного учреждения является выведение засухоустойчивых, зимостойких и урожайных сортов плодовых и ягодных культур, пригодных для возделывания в непростых условиях данного климата. В эту подзону входят районы Шушенский (северо-западная и центральная части) и Минусинский. Подзона тайги и подтайги. Средняя годовая температура воздуха в этой подзоне отрицательная: -0,3…-1,0о С. Однако большое количество осадков (в отдельные годы более 500-600 мм) создает благоприятные условия для роста и развития ягодных культур. Толщина снежного покрова в зимний период дости-гает в среднем 40-60 см, поэтому земляника, малина, жимолость, смородина хорошо перезимовывают. Пригодны для возделывания ранние сорта яблони-полукультурки, отдельные сорта груши, сливы. Однако, следует отметить, что сортимент плодовых и ягодных культур, включенных в Государственный ре-естр селекционных достижений по Красноярскому краю, в данной подзоне невелик. Подзона включает следующие районы: Шушенский (южная часть), Ерма-ковский (южная и центральная части), Каратузский (юго-восточная часть), Ку-рагинский (центральная и восточная части), Идринский (северная часть).
Лесостепная зона (II). Зима продолжительная (5,5-6 месяцев) и холодная; весна также холодная с частым возвратом холодов и сильными ветрами, лето короткое, теплое, часто засушливое в первую половину и дождливое во вторую. Осень короткая и влажная. Безморозный период непродолжительный (85-110 дней). Средняя годовая температура воздуха -0,5о…1,0о С, сумма положительных температур за период более 10о С составляет 1600-1800о С. Особенностью климата являются поздневесенние заморозки (середина мая-начало июня), осенние наступают в первой и второй декаде сентября, однако иногда случают-ся и в третьей декаде августа. Количество осадков по разным районам колеблется от 300 до 450 мм. Бо-лее 70% общей годовой суммы осадков выпадает в теплые месяцы (май-сентябрь), однако на май и июнь приходится лишь треть этого количества. В зимнее время высота снежного покрова невелика, в защищенных местах она равняется в среднем 40 см, а на открытых участках всего лишь 10-20 см. В целом по тепло- и влагообеспеченности вегетационного периода Красноярская лесостепь наиболее благоприятна для возделывания ягодных культур. Лесостепная зона, протянувшаяся широкой полосой вдоль Восточно-Сибирской железнодорожной магистрали, подразделяется на две подзоны – западную и восточную. Западная подзона менее континентальна, в климатическом отношении наиболее подходит для возделывания плодовых и ягодных культур. В этой под-зоне находится Красноярская опытная станция плодоводства, где более восьмидесяти лет изучаются лучшие сорта отечественной и зарубежной селекции с целью выявления наиболее пригодных для выращивания в данных условиях, выводят новые сорта и разрабатывают зональную агротехнику. Здесь же воз-никло и наиболее развито коллективное садоводство, накоплен большой опыт по возделыванию плодовых и ягодных культур. Естественно, что в данной под-зоне районировано множество сортов ранетки, полукультурки, груши, но веду-щее положение в садах занимают ягодные культуры. В эту подзону входят районы: Боготольский, Ачинский, Назаровский, Шарыповский, Ужурский, Балахтинский (западная часть), Новоселовский, Козульский (крайний юг), Емельяновский (исключая небольшую часть на границе с Козульским районом), Большемуртинский, Сухобузимский. Восточная подзона. Зима более продолжительная и суровая, а интенсивность и частота заморозков в весенне-летний период гораздо больше в сравнении с западной подзоной. В связи с этим, несмотря на практически тот же районированный сортимент плодовых и ягодных культур, что и в западной лесостепи, к выбору сортов следует подходить более избирательно. Из плодовых культур здесь пригодны наиболее зимостойкие сорта ранних сроков созревания, а таким ягодным культурам, как земляника и малина, требуется укрытие. Данная подзона включает районы: Уярский, Партизанский, Саянский, Ирбейский, Рыбинский, Канский, Дзержинский, Абанский (западная часть), Иланский. Зона тайги и подтайги – наиболее суровая для садоводства. Она находится к северу от лесостепной зоны, здесь в холодные месяцы температура воз-духа может опуститься до -50о С. Но не так страшны для плодовых культур зимние морозы, как дневные мартовские оттепели, сопровождающиеся ночны-ми понижениями температуры до -20о….-25оС. В отдельные годы случаются заморозки даже в июле. В целом, средняя годовая температура воздуха -1,0о…-1,8о С, сумма положительных температур за период более 10о С составляет 1400-1500о С, а продолжительность безморозного периода 90-110 дней. Поло-жительным является тот факт, что в этой зоне выпадает до 500-600 мм осадков в год, даже в засушливые годы их бывает не меньше 300-400 мм. Из плодовых культур наиболее пригодны ранетки и ранние сорта полукультурки. Поэтому в садах следует отдать предпочтение ягодным культурам. В зону входят районы: Балахтинский (восточная часть), Тюхтетский, Би-риллюсский, Большеулуйский, Козульский (центральная и северная части), Емельяновский (западная часть на границе с Козульским районом), Манский, Пировский, Казачинский, Тасеевский, Абанский (восточная часть), Нижнеингашский. Плодоводство Сибири характеризуется специфичностью, которая обусловлена суровыми климатическими условиями, особенно в зимний период, поздними заморозками весной и ранними заморозками осенью. Сибирские сорта плодовых культур отличаются высокой морозостойкостью. Так, например, Ранетка пурпуровая выдерживает постепенное понижение температуры до -58,30 С. Вредное влияние больших морозов, доходящих в суровые зимы до -520 С, на перезимовку плодовых и ягодных растений в степных районах Сибири усугубляется иссушающим действием зимних ветров, защита от которых – одно из обязательных условий успешного выращивания в Сибири плодово-ягодных растений, особенно в степной зоне. Отрицательное действие на перезимовку плодовых деревьев оказывают резкие переходы от тепла к морозу и, наоборот, от мороза к теплу в течение одних суток. Они чаще бывают поздней осенью в октябре и ноябре, а также ран-ней весной – в марте, апреле, а иногда – в случаях поздних весенних заморозков – в мае и даже первой половине июня. Резкие смены положительных температур отрицательными обуславливают возникновение на солнечной стороне штамбов и скелетных сучьев плодовых растений отмирание коры в виде морозобоин и так называемых «солнечных ожогов». Сорта сибирской экологической группы по сравнению с крупноплодными сортами европейской части РФ отличаются сравнительно короткой жизнеспособностью. Например, многие сорта крупноплодной яблони в средней полосе России вегетируют до 100 лет. Сорта яблони сибирской селекции обычно за-канчивают жизненный цикл в 25-30-летнем возрасте. Недолговечность местного сортимента обусловлена сильным влиянием экстремальных климатических условий. Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы в рамках мероприятия «Развитие садоводства, поддержка за-кладки и ухода за многолетними насаждениями и виноградниками» предусмотрено увеличение средней урожайности многолетних плодовых и ягодных куль-тур до уровня 60-63 ц/га. В настоящее время в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий урожайность плодово-ягодных насаждений составляет 48 ц/га. Увеличить производство плодов и ягод можно при создании новых продуктивных сортов с одновременной интенсификацией агротехнологии. Закладку сада проводят на основе проекта, включающего организацию территории сада и агротехнические мероприятия. Выбор места под сад и организация территории. Выбор и качественная оценка земель под сады представляют собой сложную и ответственную за-дачу, для решения которой требуется одновременно учитывать целый комплекс факторов: требования различных пород и сортов к условиям произрастания, в том числе к почвам, необходимость предотвращения процессов эрозии почв, организационные и экономические особенности хозяйства. Участок желательно выбирать на возвышенных элементах рельефа или склонах, крутизной не более 5-6о. При этом большое внимание уделяется экспо-зиции склона. Непригодны для закладки садов в Сибири южные склоны, где наблюдаются более резкие перепады температур в холодное время года, позднее ложится, хуже накапливается и раньше сходит весной, по сравнению с другими склонами, снег. Более благоприятны склоны восточного, западного, се-верного, северо-восточного и северо-западного направлений. Совершенно не-пригодны для садов пониженные элементы рельефа, замкнутые котловины: здесь короче безморозный период, сильнее повреждаются растения последними весенними и первыми осенними заморозками. Характер рельефа должен быть выровненным, без западин и лощин, где скапливается холодный воздух. Садовые культуры лучше развиваются на плодородных мощных черноземах, с хорошей аэрацией, оструктуренных, достаточно влагоемких. Пригодны под сад серые лесные почвы с глубоким плодородным слоем. Малопригодны сильно оподзоленные, каменистые и хрящеватые почвы. Нельзя размещать са-довые культуры на малоплодородных, средне- и сильноэродированных, а также переувлажненных луговых и засоленных почвах. Существенную роль играет уровень залегания грунтовых вод. Для плодовых культур верхняя возможная граница их не должна быть выше 1,5-2,5 м, для ягодных – 1 м. При организации сада немаловажное значение имеет наличие источников воды для орошения; наличие леса, опушки которого можно использовать как естественную защиту сада от ветра; близость населенного пункта, шоссейной или железной дороги, рынков сбыта, перерабатывающих предприятий. Организация территории сада включает размещение сети кварталов садовых насаждений различных пород, садозащитных лесных полос, дорог, ороси-тельной системы. Вся территория сада, непосредственно занятая плодовыми и ягодными культурами, разбивается на кварталы. Размер квартала зависит от культуры и определяется ее зимостойкостью.
Кварталы сада
Культура | Площадь квартала, га |
Яблоня-ранетка | 5,5 – 6,5 |
Яблоня-полукультурка | 3,5– 5,5 |
Крупноплодные сорта яблони европейского происхождения | 1,5 – 2,5 |
Груша | 3,5 – 5,5 |
Слива | 3,5 – 4,5 |
Вишня | 3,5 – 4,5 |
Смородина (черная, красная) | 3,5 – 5,5 |
Малина | 1,5 – 3,5 |
Крыжовник | 3,5 – 4,5 |
Жимолость | 3,5 – 5,5 |
Облепиха | 5,5 – 6,5 |
Земляника | 1,5 – 2,5 |
Конфигурация кварталов прямоугольная, с оптимальным соотношением сторон 1 : 3 или 1 : 4. Длинной стороной кварталы располагаются перпендикулярно направлению господствующих ветров. Если сад расположен на склоне, то длинная сторона квартала направляется поперек склона. За три-четыре года до посадки культур предусматривают посадку лесополос, способных защитить от ветра плодовые деревья уже в первые годы их развития. По границам сада садозащитные полосы обычно закладывают ажурной конструкции, 4-6-рядные; межквартальные внутри сада – продуваемой конструкции, 1-2-рядные. Лучшие породы для закладки лесополос – береза, сосна, ель, лиственница. Непригодны для этих целей: тополь, т.к. он с возрастом сильно иссушает почву и угнетает садовые растения в пределах 50-100 м; вяз и клен, сильно засоряющие культурные растения; дикая сибирская яблоня и облепиха, имеющие общих вредителей и болезни с сортовыми посадками. Рас-стояние между рядами деревьев в лесополосах 2,5-3 м, в ряду породы высаживают через 1,5 м. Садовые культуры располагают на расстоянии 10-12 м от защитных полос. Свободные полосы служат для дорог, магистральных оросительных каналов. Большое значение при закладке садов на склонах имеет система противоэрозионных мероприятий: устройство водопоглощающих траншей, лиманов, щелевание, задернение полос и т.д. Важно не допустить разрушения и смыва верхнего слоя почвы.
Сорта плодовых и ягодных растений, допущенные к использованию
Культура, сорт | Южная зона (I) | Лесостепная зона (II) | Зона тайги и подтайги | |||
степная подзона (1) | лесостепная подзона (2) | подзона тайги и подтай
ги (3) |
западная подзо
на (1) |
восточная подзона (2) | ||
Плодовые семечковые | ||||||
Груша: | ||||||
Веселинка | + | + | + | + | + | + |
Каратаевская | + | + | + | |||
Лада | + | |||||
Лель | + | |||||
Невеличка | + | + | + | + | + | + |
Отрадненская | + | |||||
Перун | + | |||||
Повислая | + | |||||
Сварог | + | + | + | + | + | + |
Северянка | + | |||||
Сибирячка | + | + | ||||
Уралочка | + | + | ||||
Яблоня: | ||||||
Аленушка | + | + | ||||
Алтайское багряное | + | |||||
Антоновка обыкновенная | + | |||||
Бессемянка Мичуринская | + | |||||
Грушовка Московская | + | |||||
Дочь Пепинчика | + | |||||
Живинка | + | + | ||||
Жигулевское | + | |||||
Зимнее Байкалова | + | |||||
Зимний шафран | + | |||||
Красноярское сладкое | + | + | ||||
Лада | + | + | + | |||
Лалетино | + | + | ||||
Лебединая песня | + | + | ||||
Лойко | + | + | + | + | + | |
Любимица Шевченко | + | + | ||||
Мартьяновское | + | |||||
Мелба | + | |||||
Милена | + | + | ||||
Минусинское десертное | + | |||||
Минусинское красное | + | + | + | |||
Минусинское летнее | + | + | ||||
Осенняя радость | + | |||||
Папировка | + | |||||
Пепин шафранный | + | |||||
Подруга | + | + | + | |||
Ранетка пурпуровая | + | + | + | + | ||
Северный Синап | + | |||||
Синап Минусинский | + | |||||
Слава Бурятии | + | + | ||||
Смугляночка | + | |||||
Соковое 3 | + | |||||
Спартак | + | |||||
Тубинское | + | |||||
Уральское наливное | + | + | + | |||
Уэлси | + | |||||
Фонарик | + | + | + | |||
Хакасский Синап | + | + | ||||
Чара | + | + | ||||
Чудное | + | |||||
Шафран Саянский | + | + | ||||
Экранное | + | |||||
Юбилейное Шевченко | + | + | + | |||
Плодовые косточковые | ||||||
Абрикос обыкновенный | ||||||
Восточно-Сибирский | + | + | + | |||
Горный Абакан | + | + | + | |||
Любимый | + | + | + | |||
Саянский | + | + | + | |||
Сибиряк Байкалова | + | + | + | |||
Солнышко | + | + | + | |||
Вишня степная | ||||||
Алтайская ласточка | + | |||||
Пламенная | + | + | + | |||
Субботинская | + | |||||
Слива китайская | ||||||
Алтайская юбилейная | + | |||||
Вика | + | |||||
Горянка | + | |||||
Памяти Путова | + | |||||
Пересвет | + | + | + | |||
Пирамидальная | + | + | + | |||
Подарок Чемала | + | + | + | |||
Чемальская синяя | + | |||||
Ягодные | ||||||
Жимолость | ||||||
Байкаловская | + | |||||
Бакчарская | + | |||||
Берель | + | |||||
Голубое веретено | + | + | + | + | + | + |
Золушка | + | + | + | + | + | + |
Красноярочка | + | + | ||||
Минусинская синева | + | + | + | + | + | + |
Огненный опал | + | |||||
Памяти Гидзюка | + | |||||
Парабельская | + | |||||
Синяя птица | + | + | ||||
Земляника | ||||||
Даренка | + | |||||
Заря | + | |||||
Красноярка | + | |||||
Надежда | + | |||||
Огонек | + | |||||
Рубиновый кулон | + | |||||
Фестивальная | + | + | + | + | + | + |
Фея | + | + | + | + | + | + |
Калина | ||||||
Вигоровская | + | + | + | + | + | + |
Жолобовская | + | + | ||||
Ульгень | + | + | ||||
Крыжовник | ||||||
Конфетный | + | |||||
Муромец | + | + | ||||
Надежный | + | |||||
Розовый 2 | + | |||||
Русский | + | + | + | |||
Черный Черкашина | + | + | + | |||
Малина | ||||||
Барнаульская | + | + | + | |||
Блестящая | + | + | + | + | + | + |
Бригантина | + | |||||
Колокольчик | + | + | ||||
Облепиха | ||||||
Алей | + | + | + | + | + | + |
Бусинка | + | + | + | + | + | + |
Гном | + | + | + | + | + | + |
Елизавета | + | + | + | |||
Живко | + | + | ||||
Любимая | + | + | + | |||
Минуса | + | |||||
Обильная | + | + | + | |||
Пантелеевская | + | + | ||||
Превосходная | + | + | + | |||
1 | ||||||
Рует | + | + | ||||
Солнечная | + | + | ||||
Чечек | + | + | ||||
Чуйская | + | + | + | + | + | + |
Чулышманка | + | + | ||||
Смородина белая | ||||||
Белая Потапенко | + | + | + | |||
Минусинская белая | + | + | ||||
Ютербогская | + | + | ||||
Смородина красная | ||||||
Красная Андрейченко | + | + | + | |||
Натали | + | |||||
Ранняя сладкая | + | |||||
Уральские зори | + | |||||
Смородина черная | ||||||
Алеандр | + | + | + | |||
Алтайская поздняя | + | + | + | |||
Алтаянка | + | + | + | |||
Багира | + | + | + | + | + | + |
Белорусская сладкая | + | + | ||||
Бердчанка | + | + | ||||
Галинка | + | + | + | + | + | + |
Геркулес | + | + | + | |||
Детскосельская | + | + | ||||
Достойная | + | + | + | |||
Дочь Дружной | + | + | + | |||
Забайкалочка | + | + | + | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Зеленая Дымка | + | + | + | |||
Калиновка | + | + | + | + | + | + |
Карачинская | + | + | + | |||
Ксюша | + | + | + | |||
Лама | + | + | ||||
Минусинская сладкая | + | + | + | + | + | + |
Минусинская степная | + | |||||
Отрадная | + | + | ||||
Памяти Потапенко | + | |||||
Подарок Куминову | + | |||||
Селеченская 2 | + | + | + | |||
Сеянец Голубки | + | |||||
Сокровище | + | + | + | |||
Шадриха | + | |||||
Шаровидная | + | + | ||||
Черемуха | ||||||
Мавра | + | |||||
Поздняя радость | + | |||||
Шиповник | ||||||
Победа | + | + | + | + | + | + |
Рух | + | + | + | + | + | + |
Типовые технологические схемы возделывания плодовых и ягодных культур в Красноярском крае.
Технология подготовки почвы под закладку сада
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйствен
ные машины |
Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Подготовка участка под посадку сада (1 год) | ||||
Дискование | май | В 2 следа на глубину 12-15 см | ||
Внесение гербицидов | по отросшим сорнякам в мае – июне | гербициды сплошного действия | ||
Дискование | на глубину 6 – 8 см | через 25 дней после внесения гербицидов | ||
Вспашка | август – сентябрь | на глубину 25 – 30 см | ||
Подготовка участка под посадку сада (2 год – черный пар) | ||||
Дискование | при появлении шилец корневищных сорняков | в 2 следа на глубину 12 – 15 см | ||
Культивация | КСГ – 5 | по мере появления сорняков | ||
Внесение органических и минеральных удобрений | сентябрь | 40-60 т/га навоза,
Р90-120 К90-120 |
При недостатке органических удобрений весной сеют сидераты (горчица, рапс, вико-овсяная смесь и др) с заделкой в почву в стадии бутонизации- начала цветения растений | |
Запашка удобрений | сразу после внесения удобрений | на глубину 20 – 30 см с оборотом пласта | ||
Нарезка борозд по шнуру или маркеру | октябрь | расстояние между бороздами для семечковых культур 5 м, для сливы, облепихи – 4 м, для вишни, смородины, крыжовника, жимолости – 3 м, для малины – 2,5 м, глубина борозды 40 см |
Технологическая схема выращивания семечковых (яблонь-ранеток, полукультурок и груши) и косточковых (слива, вишня) плодовых культур
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйствен
ные машины |
Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Закладка сад | ||||
Боронование | апрель – май | глубина 5 – 7 см | ||
Разбивка участка | вручную или КРН-2,4 с окучниками | апрель – май | при ручной разбивке требуется 3 человека | |
Подготовка саженцев к посадке. Обрезка, обмакивание в болтушку, затаривание в полиэтиленовые мешки | вручную | апрель – май | саженцы обрезать на высоте 45 – 60 см в зависимости от величины корней | полиэтиленовые мешки защищают корни от высушивания |
Транспортировка саженцев для посадки | 2-ПТС-4 | апрель – май | ||
Посадка в борозды вручную или лесопосадочной машиной с одновременным поливом в борозды | автоцистерна,
ЛСЧ-1; МПС – 1 (с одновременным поливом) |
апрель – май | корневая шейка должна быть на 5 см выше почвы. Расстояние между растениями в ряду у яблони – 3 м, у груши 2 – 3 м, сливы – 2 м, у вишни – 1,5 м.
Поливная норма 150 м3/га |
количество саженцев на 1 га: яблони – 667 шт, груши – 1000 шт, сливы – 1250 шт, вишни – 2223 шт. |
Засыпка посадочных полос грейдером | специально переоборудованный облегченный грейдер | апрель – май | ||
Культивация междурядий | май – июнь | глубина 15 – 18 см | ||
Посев в междурядья сада многолетних трав для борьбы с эрозией почвы | первая половина мая | черезрядно: 3 – 4 рядка в междурядье | на расстоянии 1 м от одного из рядков четного или нечетного ряда. Лучшая смесь для задернения: овес+кострец безостый+люцерна+житняк в соотношении: 200:10:10:20 кг/га | |
Повторный полив с последующим мульчированием | автоцистерна, дождевальные установки | июнь | поливная норма 300м3/га | |
Подвоз мульчирующего материала: навоза, перегноя или опилок | 2-ПТС-4 | июнь | ||
Мульчирование | сразу после полива | 20-30 т/га | мульча – 15- 30 см от ствола | |
Рыхление приствольных полос | фреза ФС-0,9, универсальная выдвижная секция, плоскорез КПГ-250 ротор ПРВН-1,5-3 | июнь | глубина рыхления у ствола дерева 5 – 7 см, к краю приствольной полосы 12-15 см | |
Посев кулис | во второй половине июля (ежегодно) | Горчица. Норма высева в лесостепной зоне 5 – 6 кг/га (3 – 4 рядка в междурядье), в степной зоне 10 кг/га (6 рядков) | с наветренной стороны рядка горчицу можно заменить кукурузой или подсолнечником | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | МТЗ-82, ОВС -2000 | июнь-июль | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов |
Уход за молодым садом | ||||
Боронование междурядий | ЗБЗС-1,0 | весной по образовавшейся почвенной корке | глубина 5 – 7 см | |
Посадка на месте погибших растений | вручную в ямы | апрель-май | полив и мульчирование после посадки | |
Формирование и обрезка деревьев | вручную секатором | апрель-май | до начала сокодвижения | Проводнику придают вертикальное положение; на штамбе и корнях удаляют все однолетние побеги, не идущие на построение кроны, и конкуренты (подавляют их рост прищипкой); скелетные разветвления выравнивают по силе роста и подчиняют проводнику (обрезают на 15 -20 см ниже проводника) |
Дискование или культивация междурядий | БДСТ – 2,5, КСШ-56 | май – июнь – июль | 2 – 3 раза по мере появления сорняков, глубина 12 – 15 см | |
Скашивание многолетних трав с измельчением и оставлением массы на месте | КИР-1,5 | 4-5 раз за сезон | скашивание проводят при высоте травы 20 см | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | май-июль | поливная норма
300-400 м3/га |
|
Рыхление приствольных полос | вручную | по мере появления сорняков и почвенной корки | 2 – 3 раза | из-за вероятности повреждения молодых растений в течение первых 3-х лет после посадки механизировать рыхление не рекомендуется |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Уход за плодоносящим садом | ||||
Боронование междурядий | ЗБЗС-1,0 | весной по образовавшейся почвенной корке | глубина 5 – 7 см | |
Обрезка деревьев | вручную секатором | апрель-май | до начала сокодвижения | Санитарная обрезка: удаление усохших, поломанных, трущихся ветвей; периодическая омолаживающая обрезка на 4-5-летней древесине |
Культивация междурядий | БДСТ – 2,5, КСШ-56 | май – июнь – июль | 2 – 3 раза по мере появления сорняков, глубина 12 – 15 см | |
Рыхление приствольных полос | фреза ФС-0,9, плоскорез КПГ-250, ротор ПРВН-1,5-3 | по мере появления сорняков и почвенной корки | 2 – 3 раза | |
Скашивание многолетних трав с измельчением и оставлением массы на месте | КИР-1,5 | 4-5 раз за сезон | скашивание проводят при высоте травы 20 см | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | поливная норма
400-500 м3/га |
|
Распашка многолетних трав с предварительным дискованием | ПЛН-4-35
БДТ-3,0 |
через 3-4 года содержания | ||
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Сбор урожая | вручную или плодоуборочной машиной | август-сентябрь | ||
Внесение органических и минеральных удобрений | сентябрь | 40-60 т/га навоза,
Р90-120 К90-120. При отсутствии навоза дополнительно вносят N120-160 |
удобрения вносят 1 раз в 3-4 года по результатам почвенной и листовой диагностики |
Технологическая система выращивания смородины, крыжовника и жимолости
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйственные машины | Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Закладка сада | ||||
Подготовка саженцев к посадке. Обмакивание корней в болтушку, затаривание в полиэтиленовые мешки | вручную | 3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | полиэтиленовые мешки защищают корни от высушивания | |
Транспортировка саженцев для посадки | 2-ПТС-4 | 3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | ||
Посадка в борозды вручную или лесопосадочной машиной с одновременным поливом в борозды | автоцистерна,
ЛСЧ-1; МПС – 1 (с одновременным поливом) |
3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | корневую шейку заглубляют на 5-10 см для образования дополнительной корневой системы и расширения основания куста. Расстояние между растениями в ряду у смородины – 0,7-1,0 м, у крыжовника и жимолости – 1 м. Поливная норма 150 м3/га. В осенний срок посадки достаточно 1 полива | количество саженцев на 1 га: смородины – 3330-4760 шт, крыжовник – 3334 шт, жимолости – 3334 шт. |
После посадочная обрезка саженцев смородины и крыжовника | вручную | осень, весна | с оставлением 5-7 почек (высотой 15 см) | |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Культивация междурядий | КПС-3 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Рыхление с прополкой в рядах | вручную | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | Поливная норма 200-250 м3/га | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Уход за плодоносящими насаждениями | ||||
Обрезка кустов | вручную секатором | апрель-май | до начала сокодвижения | Санитарная обрезка: удаление усохших, поломанных, трущихся, старовозрастных ветвей; омолаживающая обрезка кустов после 5-6 лет плодоношения у смородины, 7-8 лет у крыжовника, 10-12 лет у жимолости (проводят полное скашивание кустов для последующего отрастания и плодоношения) |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Культивация междурядий | КПС-3 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | В зонах (подзонах) тайги и подтайги, лесостепной поливная норма 200-250 м3/га, в степной подзоне – 250-300 м3/га | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Сбор ягод | вручную или комбайном | июль | ||
Внесение органических и минеральных удобрений | сентябрь | 40-60 т/га навоза,
Р90-120 К90-120. При отсутствии навоза дополнительно вносят N120 |
удобрения вносят 1 раз в 3-4 года по результатам почвенной и листовой диагностики |
Технологическая система выращивания малины
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйственные машины | Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Закладка сада | ||||
Подготовка саженцев к посадке. Обмакивание корней в болтушку, затаривание в полиэтиленовые мешки | вручную | 3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | полиэтиленовые мешки защищают корни от высушивания | |
Транспортировка саженцев для посадки | 2-ПТС-4 | 3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | ||
Посадка в борозды вручную или лесопосадочной машиной с одновременным поливом в борозды | автоцистерна,
ЛСЧ-1; МПС – 1 (с одновременным поливом) |
3 декада сентября – 1 декада октября, апрель-май | корневую шейку заглубляют на 5-10 см. Расстояние между растениями в ряду – 0,5 м. Поливная норма 150 м3/га. В осенний срок посадки достаточно 1 полива | количество саженцев на 1 га – 8000 шт. |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Культивация междурядий | КПС-3 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Рыхление с прополкой в рядах | вручную | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | Поливная норма 200-250 м3/га, в степных условиях 250-300 м3/га | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Пригибание побегов на зиму | Р 7180 | октябрь | в зонах с недостаточным снегонакоплением | |
Уход за плодоносящими насаждениями | ||||
Поднятие побегов малины | вручную | апрель | ||
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Культивация междурядий | КПС-3 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Прополка в рядах с одновременной нормировкой побегов | вручную | июнь-август | 2-3-х кратная, по мере отрастания сорняков | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | Поливная норма 200-250 м3/га | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Сбор ягод | вручную | июль | ||
Вырезка двухлетних отплодоносивших побегов | вручную | август | ||
Внесение органических и минеральных удобрений | сентябрь | 40-60 т/га навоза,
Р90-120 К90-120 |
удобрения вносят 1 раз в 3-4 года по результатам почвенной и листовой диагностики | |
Пригибание побегов на зиму | Р 7180 | октябрь | в зонах с недостаточным снегонакоплением |
Технологическая система выращивания облепихи
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйственные машины | Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Закладка сада | ||||
Подготовка саженцев к посадке. Обмакивание корней в болтушку, затаривание в полиэтиленовые мешки | вручную | апрель-май | полиэтиленовые мешки защищают корни от высушивания | |
Транспортировка саженцев для посадки | 2-ПТС-4 | апрель-май | ||
Посадка в борозды вручную или лесопосадочной машиной с одновременным поливом в борозды | автоцистерна,
ЛСЧ-1; МПС – 1 (с одновременным поливом) |
апрель-май | корневую шейку заглубляют на 5-10 см. Расстояние между растениями в ряду 2 м. Поливная норма 150 м3/га. | количество саженцев на 1 га – 1250 шт. |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | май-июнь | поливная норма 150 м3/га | 2-кратный полив |
Культивация междурядий | КПС-3 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Рыхление с прополкой в рядах | вручную | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Уход за плодоносящими насаждениями | ||||
Обрезка | вручную секатором | апрель-май | до начала сокодвижения | Санитарная обрезка: удаление усохших, поломанных, трущихся ветвей |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | апрель-май | 2-х кратное | |
Культивация междурядий | КРН-2,8, КПН | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Прополка в рядах или окашивание | вручную | июнь-август | 2-3-х кратная, по мере отрастания сорняков и отпрысков | |
Полив | ДД-30, ДДН-70 | июнь-июль | Поливная норма 300 м3/га | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Сбор ягод | вручную | сентябрь | ||
Внесение органических и минеральных удобрений | сентябрь | 40-60 т/га навоза,
Р90-120 К90-120 |
удобрения вносят 1 раз в 3-4 года по результатам почвенной и листовой диагностики |
Технологическая система выращивания земляники
Элементы системы и технологические операции | Сельскохозяйственные машины | Время выполнения | Технологические условия операций | Примечания |
Закладка сада | ||||
Боронование | апрель-май | глубина 3-5 см | ||
Нарезка бороздок | КРН-4,2 | май | расстояние между бороздами 90 см, глубина 10-15 см | |
Полив борозд | цистерна | май | к цистерна пристроена труба с технологическими отверстиями по ширине междурядий | |
Посадка в борозды | вручную | 15 мая-15 июня | расстояние между растениями 25 см | количество саженцев на 1 га – 55556 шт. |
Мульчирование перегноем | 1-ПТУ-4 со щитком | май-июнь | слой до 3 см | точку роста засыпать мульчей нельзя |
Полив | Роса-3 | июнь-июль | поливная норма 250 м3/га | 5-кратный полив |
Культивация междурядий | КРН-4,2 | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 8-10 см | |
Прополка в рядах | вручную | июнь-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Укрытие на зиму теплоизолирующим материалом с раскладкой отравленных приманок против мышевидных грызунов | вручную | 3 декада октября | по замершей почве | слой соломы 5 см, если используется полиэтиленовая пленка – 1 слой |
Уход за плодоносящими насаждениями | ||||
Снятие укрытия | БЗМ-4 | 1 декада мая, в степной подзоне южной зоны – 3 декада апреля – 1 декада мая | сгребают валками на межквартальные дорожки, затем на край поля | |
Внесение минеральных удобрений | май | N 40 Р40-60 К40-60 | удобрения вносят по результатам почвенной и листовой диагностики | |
Боронование междурядий | ЗБН-0,6 | май | в 2 следа вдоль и поперек рядков | |
Культивация междурядий | КРН-2,8 | май-август | до 6 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки, глубина 7-10 см | |
Прополка в рядах | вручную | май-август | до 4 раз по мере отрастания сорняков и образования почвенной корки | |
Полив | Роса-3 | июнь-август | Поливная норма 250 м3/га | |
Сбор ягод | вручную | июнь | ||
Удаление усов | КРН-4,2; ФПУ-4,2 | август | для удаления излишних усов проводят обработку КРН-4,2 с ножевыми бритвенными лапами или фрезой | |
Опрыскивание против вредителей и возбудителей заболеваний | ОВТ-1А, ОН-400 | при превышении экономического порога вредоносности | строго учитывать регламент применения пестицидов | |
Укрытие на зиму теплоизолирующим материалом | вручную | 3 декада декабря | по замершей почве | слой соломы 5 см, если используется полиэтиленовая пленка – 1 слой |